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Le ricette con grani antichi 2019-10-14T19:35:36+00:00

Adoro la mia cucina!

Per me cucinare vuol dire trasformare, creare, valorizzare materie prime che diventeranno cibo buono che nutrirà la mia famiglia. Le farine di grano antico macinate a pietra svelano una varietà di gusti incredibili. Ogni anno la combinazione di varietà che crescono è un po’ diversa e darà al cibo un gusto nuovo. La cucina è viva, come la terra che l’ha generata. Per questo voglio raccontartela e lo farò attraverso foto, ricette e rispondendo alle tue richieste. Scrivimi e sarò felice di leggere i tuoi suggerimenti!

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