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Le ricette con grani antichi 2020-04-01T18:13:19+00:00

Adoro la mia cucina!

Sono Chiara. Per me cucinare vuol dire trasformare, creare, valorizzare materie prime che diventeranno cibo buono che nutrirà la mia famiglia. Le farine di grano antico macinate a pietra svelano una varietà di gusti incredibili. Ogni anno la combinazione di varietà che crescono è un po’ diversa e darà al cibo un gusto nuovo. La cucina è viva, come la terra che l’ha generata. Per questo voglio raccontartela e lo farò attraverso foto, ricette e rispondendo alle tue richieste. Scrivimi e sarò felice di leggere i tuoi suggerimenti!

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