Crostatina integrale di confettura biologica, fatta a mano da coopertiva sociale Panacea Socialfarm. Una crostatina speciale per una merenda indimenticabile. Prodotto disponibile solo su ordinazione e ritiro in cascina ogni 15 giorni. Peso circa 110 grammi.
Crostatina di marmellata biologica
2,90 €
Descrizione
Crostatina di marmellata biologica
CROSTATINA INTEGRALE
Belle, ricche gusto, di energia, di sostenibilità e di nutrimento. Le crostatine sono una fantastica soluzione per merende ricche di soddisfazione. Una pasta frolla al burro arricchita del nutrimento e del gusto delle farine di grano antico accoglie una gustosa marmellata biologica con diversi gusti: albicocca, lampone o mirtillo.
Ogni crostatina è fatta a mano dagli operai e dalle operaie della cooperativa sociale Panacea Socialfarm, questo è un ulteriore valore aggiunto a tutte le attenzioni che mettiamo in campo, dalla semina al confezionamento finale.
FARINE
Seminando nel campo diverse varietà di frumenti antichi, otteniamo così farine che contengono molti aromi e abbiamo cura che questi aromi si mantengano in tutto il processo di lavorazione.
Il nostro prodotto di base è quindi una farina molto ricca. Per evitare che questa ricchezza non vada sprecata da un raccolto a quello successivo, selezioniamo ogni anno a mano la popolazione di spighe prima della mietitura, in modo da scegliere le migliori di ogni varietà. Queste saranno i semi del futuro.
La cura che ci mettiamo serve ad avere la miglior farina possibile a costo di produrne di meno.
CONSERVAZIONE
La crostatina si conserva circa 7-8 giorni dalla data di confezionamento. Va conservata in frigorifero.
SOSTENIBILITA’
Coltiviamo senza utilizzare fitofarmaci. Lavoriamo le farine senza utilizzare conservanti o coloranti artificiali. I processi all’interno dell’azienda Terra Viva del Tibi sono alimentati da energia solare.
Informazioni aggiuntive
Gusto | Albicocca, Fragola, Lampone |
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Ritiro prodotti
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