Pasticcini tipici della tradizione piemontese, i baci di dama, si prendono la scena ogni volta che apri una loro confezione. In questo biscotto puoi trovare la golosità pura, il piacere e la lussuria gastronomica. Senza conservanti o coloranti.
TVTBaci – Baci di dama al cioccolato fondente
5,00 €
Descrizione
TVTBaci – Baci di Dama al cioccolato fondente
Biscotto tipico piemontese e originario di Tortona (a quanto narrano le leggende).
Una cosa è certa, più che davanti a un biscotto qui siamo al cospetto di un sofisticato capolavoro di pasticceria.
In questo biscotto puoi trovare la golosità pura, il piacere e la lussuria gastronomica.
Come i classici baci di Dama, anche questi ti seducono per la morbidezza delle forme e dell’impasto.
Per ogni TVTBacio che mangi, ne riceve uno anche la terra: dolce e leggero per la totale assenza di trattamenti fitosanitari durante la colltivazione e nella conservazione delle farine.
Il TVTBacio è fatto con farina di farro monococco, dolce, delicata e mai vista (forse) in un bacio di dama.
Non negarti un bacio così prezioso, non lo trovi da nessun’altra parte.
TVTBaci sono fatti completamente a mano, pallina per pallina, e assemblati insieme con pazienza e amore. Sono impacchettati a mano da TVTB.
FARINE
Le nostre farine sono ricche di aromi perché coltiviamo molte varietà di frumento nello stesso campo. Abbiamo quindi un prodotto di partenza di alta qualità e di conseguenza proteggiamo tale qualità sdurante tutto il processo di lavorazione. Per evitare che questi aromi si perdano da un raccolto a quello successivo, selezioniamo ogni anno a mano la popolazione di spighe prima della mietitura, in modo da scegliere solo le migliori di ogni varietà. Queste saranno i semi del futuro.
La cura che ci mettiamo serve ad avere i migliori Baci di Dama.
NATURALI
Come tutti gli altri prodotti TVTB non contengono coloranti e conservanti artificiali. Sono quindi più delicati di un biscotto industriale e necessitano di particolari attenzioni nella loro conservazione. Tutti i laboratori che collaborano con noi hanno adottano soluzioni che mirano a ridurre l’impatto ambientale delle loro lavorazioni.
CONSERVAZIONE
Il biscotto Pasta di Meliga, ha tempi di conservazione di circa 7 mesi. Se conservato in luogo fresco e asciutto nella sua confezione integra.
Una volta aperta la confezione è consigliabile consumare il biscotto entro 6-7 giorni. Se in questo periodo il biscotto prende troppa umidità è ancora possibile recuperarne la fragranza e friabilità facendolo passare in forno per qualche minuto a una temperatura di circa 120 gradi.
SOSTENIBILITA’
Sostenibilità ambientale: prodotti senza utilizzare fitofarmaci (per le farine), conservanti o coloranti artificiali. Impiego di energie rinnovabili per le lavorazioni effettuate in azienda TVTB.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,14 kg |
|---|---|
| Confezione | 150 g |
Ritiro prodotti
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